中国肉类出口崛起  巴西面临新竞争格局

据巴西《圣保罗页报》报道，曾大量进口巴西肉类的中国，因生猪和禽类生产从非洲猪瘟、禽流感等疫情中恢复，正成为巴西在国际市场的新竞争对手。中国今年猪肉出口预计达14.5万吨，而进口降至不足100万吨；鸡肉出口将达140万吨，占其消费量9%，主要销往日本、俄罗斯等地。牛肉方面，中国仍依赖进口，但受配额限制，今年进口量预计320万吨，同比下降13%。巴西仍为全球牛肉和鸡肉最大出口国，今年三种肉类总出口预计1130万吨，占全球贸易29%。受数十年存栏量下滑影响，美国牛肉出口将减少9%，进口增长6%至263万吨。（Folha）

■ 阿根廷恢复高致病性禽流感无疫状态

阿根廷国家农业食品卫生质量服务局（SENASA）已向世界动物卫生组织（WOAH）提交自主声明报告，正式恢复本国高致病性禽流感无疫国家资质。此前，阿根廷在布宜诺斯艾利斯省、科尔多瓦省累计出现四起商业化家禽禽流感疫情。全部疫区完成扑杀、无害化处理、清洁消杀等防疫措施后，已连续28天以上未新增商业养殖场感染案例。SENASA严格参照世界动物卫生组织《陆生动物卫生法典》第10.4.6条规范完成申报。此次资质恢复后，阿根廷将重启与各贸易伙伴的禽类产品贸易磋商与出口合作。

■ 巴西牛肉在华开展推广活动  24家企业参展

巴西肉类出口商协会（ABIEC）与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）合作项目“Brazilian Beef”将于5月14日至20日在中国开展系列推广活动。活动包括在重庆举办“The Beef and Road”商业洽谈会以及参加上海SIAL国际食品展。ABIEC将组织包括Astra、JBS、Frigol、Cooperfrigu等在内的24家巴西企业参展。ABIEC主席罗伯托·佩罗萨表示，此次系列活动是巴西牛肉深耕中国市场的重要举措，旨在对接采购商与经销商，拓展巴西牛肉在中国多区域的市场覆盖与产业合作。目前，中国是巴西牛肉最大出口市场，占其出口总量约50%，巴西现有67家工厂获准对华出口。

■ 巴西4月牛肉出口量价齐升  有望刷新同期纪录

2026年4月巴西牛肉出口呈现强劲势头，有望刷新同期月度纪录。截至4月第四周（16个工作日），日均出口量达1.35万吨，较2025年4月同期增长11.9%；累计出口量已达21.6万吨，达到2025年4月总出口量的89.6%。同期出口均价持续上涨，在第三统计周期达到6.20美元/公斤，接近2022年4月6.21美元/公斤的同期峰值。主要进口市场需求旺盛，美国、智利、欧盟等多国采购量显著增长，为当月量价同步增长形成有力支撑。（Farmnews）

■ 南共市与欧盟自贸协定落地  巴西农业出口迎来利好

2026年4月28日，巴西总统卢拉签署法令，正式颁布南方共同市场与欧盟自由贸易协定。该协定历经二十余年谈判，已于3月17日经巴西国会批准，将于5月1日起临时生效。协定计划逐步降低关税，覆盖南共市91%进口商品与欧盟95%进口商品。巴西同时明确了双边贸易保障机制规则，用以保护本土产业。巴西农业部部长安德烈·德保拉指出，协定将利好巴西柑橘、咖啡、鲜果及牛肉等品类出口，通过降低输欧产品关税，提升这些产品在欧洲市场的竞争力。（MAPA）

■ 中国牛肉配额设限  乌拉圭出口战略面临调整

据乌拉圭天主教大学国际贸易研究所报告显示，2026年中国划定乌拉圭牛肉进口配额32.4万吨，该国对华牛肉正式结束自由准入，纳入配额管理。乌国家肉类协会（INAC）按近三年出口记录分配75%配额，剩余25%留给新出口商。报告明确，该配额出自中方贸易保障措施，并非总统奥尔西访华成果。2021年和2022年乌拉圭对华牛肉出口分别达39.9万吨和35.5万吨，均超当前配额；2025年出口降至23.0万吨。配额为行业提供稳定市场空间，同时设置出口上限，将约束乌拉圭肉类行业的对华出口规划。（Todo El Campo）

■ 包装肉制品需求稳固  史密斯菲尔德第一季度业绩超预期

美国猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司2026年第一季度业绩超出市场预期。据路透社报道，在培根、香肠等包装肉制品需求支撑下，其当季营收达38亿美元，高于预估的37亿美元；调整后每股收益为0.64美元，亦超出预期的0.59美元。包装肉类销售额同比增长6.2%，抵消了新鲜猪肉业务1.1%的下滑。公司通过发展高附加值产品、优化饲料成本及调控生猪产量应对压力，并通过调价缓解肉牛供应紧张带来的成本上涨。史密斯菲尔德食品公司维持全年业绩指引，预计营收实现低个位数增长，调整后营业利润介于13.3亿至14.8亿美元之间。

■ 美国肉牛业扩张受干旱严重制约  高价周期料将延续

CattleFax分析师Holden Ramey指出，当前美国约75%肉牛养殖种群受干旱天气影响，显著制约行业存栏扩张。尽管盈利前景强劲，但干旱、高成本及市场波动迫使牧场主放缓后备母牛留栏节奏，牛群重建进度缓慢。与此同时，牛肉需求异常旺盛——自2020年初以来零售牛肉价格上涨约61%，而饲料成本优化与出栏体重上升部分抵消了存栏量下降的影响。此外，墨西哥边境因疫病关闭导致进口牛大幅减少，进一步加剧供应紧张。Holden Ramey预测，2026年育肥牛价格维持240至250美元/英担，肉牛供应偏紧格局将长期延续。（DROVERS）